莫斯科美食游记攻略

来源：中国旅行社发布时间：2012-04-02

  发现美食，品尝美食始终是人生一件乐事。而好东西与人分享那快乐将加倍。

    首先要推荐的是俄式快餐MUMU，无论是俄罗斯的朋友还是中国同胞都提到过这个奇怪的名字，近日在老阿尔巴特大街上见到它分外亲切。原来这个名字取自牛发出的叫声，是不是很形象？于是店内外的装饰也就离不开奶牛的形象了。MUMU是一家自助式餐厅，餐厅上下两层，在一楼大堂有个回旋廊，餐客就在这个围廊里排队，点取各自想要的食物。那天不是周末，但是照旧宾客满堂，我钟爱的临窗座位已然没有可能，于是干脆一起排队挑选食物。可供选择的品种还不少，光色拉就有十几种，我要了有黄瓜和香肠的，老公要了咖喱的，小姑娘用称分别帮我们称了一小碗，原来这里的色拉是承重卖的，很有意思。随后我们还要了烤肉，土豆泥和锔蘑菇以及特色的红菜汤。

      排在我后面的一对老夫妻点的并不多，看来莫斯科人没我想象的大胃口，一般他们都会要几片面包和一碗汤，有时外加一大块肉。这里的红菜汤比北京饭店（是一家俄罗斯人开的俄餐馆）的咸一些，面包不配黄油，烤肉也不是很香，总的来说感觉MUMU很方便但是味道一般。市内有很多家连锁，随处可见，赶时间去MUMU 解决午餐还是不错的选择。对俄罗斯人来说MUMU的名气相当于麦当劳对于美国人。

      其次是马克西姆餐厅，在从去彼得堡的火车站送完人回来的小环上路过马克西姆餐厅，正好我想喝杯咖啡，于是就把车停在了路边，进去喝一杯。马克西姆餐厅是典型的西餐厅，因为时间已接近12点，其它座位已经收拾完毕，所以我们别无选择，就在吧台落座。我很喜欢这里的环境，不拥挤，旧旧的桌椅有种怀旧的感觉。我要了拿铁，开始那个waiter很腼腆的点头，可是2分钟后跑来说没有这个口味，建议我来杯卡布奇诺，不想难为他，只是想尝尝这里咖啡的味道，于是就欣然应允。这里的咖啡感觉比国内的要苦，但是很香醇。我们一边喝一边看着店内大屏幕上播放的英超球赛，旁边坐着一个亚裔男子，不确定是否是同胞，因为好几次把越南，韩国的都误认为是中国人，光从外表真的很难区分。

      另有一个地方不得不提，那就是艺术家餐厅。离小环不远的艺术家餐厅隐藏在一条不宽的马路上，不是朋友介绍可能还未必发现这个宝地，不过相信这里已经是名声在外了。到了餐厅门外，我还没反应过来，原来自己已经到了这个后来让我非常推崇的餐厅。餐厅的门确实不是很张扬，俄罗斯人是不是也讲究内敛呢？可能吧。进入餐厅寄存了外套后，经过一个小走廊，豁然开朗，一个玻璃屋顶的大堂出现在视线内，装饰也别具一格，视野内充满了天主教内容的画和雕刻，很有文化气息，让我这个不太懂得艺术的人都留恋不已。在等待上菜的间隙，我们绕到了一楼的雕塑展厅，来这里吃饭不仅可以饱口福，还可以饱眼福，这里有上百幅油画和无数座雕塑，据说所有艺术品都出自这个地方的主人之手，这里的主人是个格鲁吉亚的艺术家，在照片上看到了这位和蔼的老人。

     正意犹未尽，朋友催促先回去品尝美食。这里是正宗的格鲁吉亚餐，首推蘑菇汤，据说这里的蘑菇汤是最正宗的，把蘑菇磨碎制成蘑菇奶汤，实在鲜美，令人回味许久，其它传统主食味道也留齿唇香，期待再次品尝。